2019/3/14(木) 切り干し大根の作り方。

この前から作っていた

切り干し大根が完成(^◇^)

切り干し大根の作り方 とか

切り干し大根完成♪ とか

言ってますが

切って 干すだけなので。

天気が良くて

風が強い日が続いたので

早く完成したみたい。

天気や温度湿度で乾燥日数が違うと思うんだけど。

 

乾燥前がこんな感じ(→作り始めはこの日の日記

 

 

 

 

 

 

大きな大根2/3使ったのに

こんなちょっぴりになっちゃったw

でも 大根を干す(切り干し大根を作る)って

すごく便利~!! と、今更ながら思った訳で。

考えてみれば大根で水分が多いもんね。。。。

大根は90~95%が水分で

干すことで15~20%ぐらいまで減るんだって。

旨みもギュっと凝縮されるし♪

何より日持ちもする。

大根って大量にもらう事が多いので

いつもその処分に困ってたの。

大根おろしを作って冷凍したり(→この日の日記

漬物を作ったり。。。。

それでも(いつも5~6本もらってくるので)

食べきれずにいたもの。

切って干すだけでこんなに便利になる事

今まで気づかずにいたなぁ。。。。

 

今回は加減がわからずに細く切りすぎたかも。

カゴから収穫する時、細かくて大変だったw

切り干し大根を戻さず

そのまま味噌汁に入れるので

栄養もそのままゲットできるし^^

なんか、、、

干し大根に限らず、

干し野菜、、、ハマりそう。。。

冷凍するより

お天道様を浴びた方が栄養価もアップするし

野菜も喜びそう♪←勝手な解釈

 

 

 

 

 




 

 

 

 

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コレステロール値を下げる大豆

 

 

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2019/3/14(木)終値

 

日経平均 21,287.02

NYダウ平 25,709.94

過去最高高値 2018/1/26

上海総合 2,990.68

WIT原油 58.34

「ゴトーの日(5、10の日)」の中値9:55に注意!

 

 

 

 

為替の動き

外為ジャパンのチャート
(月~金は15分チャート、一週間の振り返りの時は60分チャートです)
私がメインで取引している口座
通貨ごとに(
米ドル × ユロドル = ユロ円 なので)並べています。
???な、人は過去日記→クロス円とドルストレード(過去日記)参照
大事な指標がある時にだけチャート画像内に指標を書いてます。
文字が小さいですが見たい場合は大きくして見て下さい。
PC画面なら「ctrl」押しながらマウスの上部分のクルクルする所(マウスホイール)の操作で大きくして見れます(←これ最近まで知らなかったしw)
スマホならタップするなり画像を指で広げるなりして見れるんだけど。
​​

※指標、要人発言は正確さと事実を保障するものではないです。
取引は自分の責任と判断でお願い致しますm(_ _)m
かと言って嘘を書いてる、って事ではないのですが。。
私、誤字脱字多いし、勘違いや思い込みが多かったりするので
間違いがあって誰かが損しちゃったらやだな、と思って。。
(その前にこのブログ見て参考にする人もいないと思うけど念のためw)
あくまで自分の振り返り用としてのメモみたいなものなので。。※
下画像をクリックすると大きな画像になります。
さらにポチっとクリックすると
大きな画面で指標の文字もクッキリ見えます^^

 

 

 

3:26 英下院 EU離脱期限を延期する動議を

賛成412 反対202で可決

 

 

 

 

 

終値(SBIFXトレード)

 

 

 

 

 

 


未決済保持ポジション(OANDAジャパン)

 

 

 

 

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